كيف نحافظ على المأكولات العربية التقليدية؟

بدأت أفتقد طعم الأكل في بلادي. هل تجدون صعوبة في إيجاد المكونات الأصلية للأطباق العربية في السوبر ماركت العادي؟ وكيف تدبرون أموركم؟

المتاجر الشرقية موجودة بكثرة، ابحثي عنها في محيط سكنك ستجدين كل ما تحتاجينه.

أحياناً نضطر لاستبدال بعض البهارات بأخرى متوفرة، التجربة هي المفتاح.

نحن نتبادل الوصفات مع الجيران العرب في البناية، صار لدينا مجتمع صغير هنا.

جربت طلب بعض المكونات عبر الإنترنت، تصل طازجة في بعض الأحيان.

أهم شيء هو 'لمة' العائلة حول السفرة، هي التي تعطي الطعام طعمه الحقيقي.