تحديات الطبخ العربي وتوفر المكونات

أعاني في إيجاد بعض البهارات والمكونات الأساسية للطبخ العربي كما اعتدت. هل هناك أسواق متخصصة تنصحون بها؟

في الحي القديم يوجد دكان صغير يبيع كل شيء، اسأل هناك.

جرب المحلات الآسيوية، غالباً لديهم توابل تشبه التي نستخدمها.

يا ريت لو نتبادل وصفات لبدائل المكونات غير المتوفرة هنا.

فكرة ممتازة، سأبدأ بموضوع خاص بالبدائل المتوفرة في السوبر ماركت العادي.