طرق تحضير الوجبات العربية التقليدية بمكونات محلية

أواجه صعوبة أحياناً في إيجاد بدائل لبعض التوابل والخضروات التي نستخدمها في طبخنا الأصلي. هل لديكم وصفات مجربة تعتمد على منتجات السوق هنا؟

جرب استخدام بعض الأعشاب المحلية كبدائل، تعطي نتائج قريبة جداً ومذاقاً رائعاً.

العديد من المتاجر العامة بدأت توفر بهارات شرقية، ابحث في الأقسام المخصصة للأطعمة العالمية.

بالنسبة للخضار، جرب استبدالها بأنواع مشابهة، أحياناً يكون الطعم أفضل!

أنا أقوم بتجفيف بعض الخضروات بنفسي للاستفادة منها لاحقاً، هل فكرت بهذه الطريقة؟