ما هي طرقكم في إعداد أطباق تقليدية باستخدام بدائل محلية؟

أواجه صعوبة في العثور على بعض المكونات الأصلية لطبخاتنا التقليدية. هل لديكم نصائح لاستبدال المكونات بمواد متوفرة في السوبر ماركت المحلي؟

جرب استخدام الأعشاب المجففة المحلية، أحياناً تعطي نكهة قريبة جداً للتي نستخدمها في بلادنا.

نعم، وموقع البحث عن بدائل المكونات يساعدني دائماً، هل جربت استبدال الخضروات الورقية ببدائل مشابهة؟