كيف توفقون بين الحفاظ على العادات الغذائية العربية وتوفر المكونات في الغربة؟

يا جماعة، صار لي فترة أحاول أطبخ أكل بلادنا بس المكونات مو دايم متوفرة، خاصة البهارات الأصلية أو الخضار المعينة. كيف تدبرون أموركم؟ هل تشترون من محلات أجنبية ولا تعتمدون على الشحن؟

أنا صرت أشتري من الأسواق التركية أو الآسيوية، عندهم أشياء قريبة جداً من طعم بلادنا وتوفر علي عناء الشحن.

جربت أزرع بعض الأعشاب في البيت، النعناع والبقدونس ينجحون بسهولة ويغيرون طعم الأكل تماماً.

فعلاً نصيحة ممتازة، هل جربت تحضر بعض البهارات بنفسك في البيت؟