أفكار لتنظيم المطبخ العربي بمكونات متوفرة هنا

أحاول الطبخ بأسلوبنا التقليدي لكن أجد صعوبة في إيجاد بعض البهارات أو الخضروات المحددة. كيف تعوضون النقص بمكونات من السوبر ماركت المحلي؟ شاركونا تجاربكم ووصفاتكم المعدلة.

استخدمت الزعتر المحلي مع إضافات بسيطة، النتيجة مقاربة جداً.

أنا أطلب المكونات النادرة من المتاجر التي يديرها مهاجرون من منطقتنا.

تجربة الخضار المحلية أحياناً تعطي نكهات جديدة ومميزة للأطباق.

هل تعرف بديلاً لماء الزهر؟ لم أجده في المحلات الكبيرة.

نعم، المتاجر الآسيوية تبيع مستخلصات تشبهه كثيراً، جربها.