تحدي الطبخ المنزلي بمكونات متوفرة ومحلية

أجد صعوبة في الحصول على بعض التوابل والأعشاب التي اعتدنا عليها في بلادنا. كيف تتعاملون مع نقص المكونات الأساسية في المتاجر المحلية وهل لديكم بدائل ناجحة؟

المتاجر الآسيوية غالباً ما توفر بدائل ممتازة وقريبة جداً لنكهاتنا.

جرب استخدام الأعشاب المجففة المحلية، أحياناً تعطي نتائج مذهلة وغير متوقعة.

أقوم بزراعة النعناع والبقدونس في شرفة منزلي، توفر لي طعماً طازجاً دائماً.