أفكار لتحضير أكلات شعبية بمكونات بديلة هنا

أجد صعوبة في العثور على بعض المكونات الأصلية لطبخاتنا التقليدية. هل لديكم تجارب في استبدال مكونات معينة للحفاظ على النكهة العربية؟

بدلاً من البقدونس العادي، أستخدم أحياناً الكزبرة لتعزيز نكهة السلطات، تعطي طعماً لذيذاً ومقارباً.

جرب استخدام اللبن اليوناني بدلاً من اللبن الرائب العادي في الطبخ، قوامه ممتاز ويتحمل الحرارة.