طريقتكم في حفظ البامية والمقدوس للمونة؟

بما أننا في موسم التوفر، كيف عم تدبروا أمور تخزين البامية والمقدوس هون؟ المساحات بالثلاجات محدودة والجو بالبيوت دافي، بدي طرق مضمونة ما تخرب الأكل.

البامية بفرزنها بعد سلقها نص سلقة مع ليمون، بتضل خضراء وطيبة.

المقدوس بده صبر وتنشيف جيد للباذنجان، السر كله بتصفية الماء تماماً.