بدائل السمن العربي في وصفات الحلويات الشرقية

شباب، بدي أعمل كنافة بس السمن العربي مو متوفر هون. شو بتنصحوني أستخدم بديل يعطي نفس النكهة والريحة القوية؟ جربت الزبدة العادية بس النتيجة ما كانت مرضية.

حاول تخلط زبدة مع شوية زيت ذرة، بتخفف من حدة الحليب وبتعطي قرمشة.

سمعت عن سمن نباتي بنكهة الحيواني بالمتاجر الآسيوية، جربته؟

نصيحتي ابعد عن المارجرين، بتخرب طعم القطر. زبدة نوعية ممتازة هي الحل.

ممكن تضيف رشة فانيليا مع الزبدة لتعديل النكهة، بتعطي ريحة طيبة.