وين ألاقي السمن البلدي الطبيعي؟

يا جماعة، حنيت لطعم الأكل ببلدنا، خاصة الحلويات. هل في طريقة أضمن فيها جودة السمن إذا اشتريته من محلات الأغذية الشرقية هنا؟ وهل ينفع أعمله بنفسي من الزبدة المتوفرة بالسوبر ماركت؟

استخدم زبدة غير مملحة وغليها على نار هادية بتطلع نتيجة ممتازة.

جربت أعملها بالبيت، الطعم قريب بس بدها صبر بالطبخ.

المحلات العربية تبيع أنواع مستوردة، شوف المكتوب على العلبة.

نصيحة، ابحث عن الزبدة العضوية، تعطي طعم أغنى بكثير.

هل جربت تصفيها بشاش قطني بعد ما تبرد؟ تفرق بالتصفية.