تجربة تحضير خبز الصاج في فرن الغاز المنزلي

يا جماعة حاولت أعمل خبز الصاج بالبيت بس النتيجة كانت قاسية شوي. هل في طريقة تخلي العجينة طرية متل المخابز عندنا؟

لازم تغطي الرغيف بقطعة قماش فور خروجه من النار، هذا بيحبس البخار وبيخليه يطرى.

جرب تضيف ملعقة لبن زبادي للعجينة، بتعطي طراوة ممتازة للصاج.