أفضل طريقة لتجهيز بهارات الشاورما بالبيت مثل المحلات

شباب، بدي أعرف شو خلطة البهارات اللي بتعطي نكهة الشاورما الأصلية؟ بشتريها جاهزة بس ما بلاقي الطعم اللي ببالي، خاصة هون بالبلاد الباردة، بدي شي يرجعني لأيام الشام.

جرب تضيف قرفة وهيل مطحونين طازج مع شوية سماق، بيعطوا نكهة قريبة جداً.

لا تنسى رشة زنجبيل بودرة، بتعطي حرارة خفيفة مميزة.

أنا بضيف ثوم بودرة وبابريكا مدخنة، بيطلع الطعم خيال.