أفكار لاستبدال السمن البلدي في حلويات العيد

يا جماعة، قرب العيد ونفسي أعمل معمول، بس السمن البلدي مش متوفر في منطقتي حالياً. هل فيه خلطة زبدة أو زيت تعطي نفس النكهة والقوام؟ محتاجة نصايحكم.

جربي خلط الزبدة غير المملحة مع شوية زيت ذرة، بيعطي قوام هش بس النكهة ما بتطلع تماماً زي البلدي.

صحيح، وفيكِ تضيفي شوي من بهارات المعمول (محلب ومستكة) عشان تغطي على طعم الزبدة العادي.