استخدام الزبادي اليوناني في تحضير الأطباق العربية

بما أننا في بلاد المهجر، أحياناً بنضطر نستخدم الزبادي اليوناني بدل اللبن العادي بالطبخ، هل بيعطي نفس النتيجة في الشاكرية مثلاً؟

بيمشي الحال، بس انتبهي إنه أحياناً بكون حامض أكتر، خففيه بشوية مي.

أنا جربته وطلع طيب، بس ضروري تحطي معه نشا عشان ما يفرط معك بالطبخ.

شكراً للنصيحة، رح أجرب أحط ملعقة نشا وأشوف النتيجة.