كيف أستبدل جبنة العكاوي في المعجنات؟

يا جماعة، ما لقيت عكاوي بالمدينة اللي أنا فيها، هل في نوع جبنة محلي ممكن أستخدمه ويعطيني نفس قوام المط والملوحة؟

جرب جبنة الموتزارِلا الطازجة مع شوي ملح، تعطي نتيجة قريبة جداً.

أنا بخلط جبنة فيتا مع موتزارِلا بتطلع ممتازة، جربها وادعي لي.

مشكورين على النصيحة، بجرب المكس وبشوف النتيجة.