أفضل طريقة لتجفيف ورق العنب في بلاد الاغتراب

شباب، كيف ممكن نحفظ ورق العنب المتوفر بالمحلات الأجنبية؟ هل تنصحوني بتفريزه ولا كبسه بمي وملح؟ أحياناً بكون قاسي شوي وما بيطلع مثل ورق بلادنا.

أنا بفرزه أخضر بعد ما أغسله، وبس بدي أطبخه بسلقه مي سخنة وبيطلع طري كتير.

التخزين بالملح بياخد مكان، التفريز أسهل بكتير وعن تجربة ما بيغير طعمه.

جربت أحطه بمرطبان مع مي وملح وليمون، ضل سنة كاملة ممتاز وما خرب.

شكراً يا جماعة، رح جرب طريقة التفريز لأول مرة هالموسم.