بدائل دبس الرمان في الوصفات الحلبية

يا جماعة، خلص عندي دبس الرمان وأنا بمنتصف تحضير وصفة حلبية بتحتاج حموضة مميزة. هل ممكن أستخدم مزيج من خل التفاح وعسل أو دبس تمر؟ شو بتنصحوني؟

أنا جربت خل العنب مع القليل من السكر المحروق بيعطي لون وطعم قريب جداً.

حاولي تضيفي رشة سماق مطحون، بتعطي حموضة طيبة وتوازن الطعم.

جربي غلي عصير الرمان الطبيعي ليتكثف، هو أفضل خيار إذا توفر بأسواقكم.