أفكار لتنظيم المونة وتجفيف الخضار الموسمية

بما أنه موسم الصيف قرب يخلص، حابب أستفيد من وفرة الخضار بأسعار رخيصة هون. كيف بقدر جفف الفاصوليا أو البامية بطريقة صحيحة تضمن بقاءها للفصل البارد؟

التجفيف بالخيط تحت الشمس المباشرة هو الأفضل، بس انتبه للرطوبة في منطقتك.

نصيحتي استعمل الفرن على أقل درجة حرارة لضمان التجفيف الكامل قبل التخزين.