طريقة عمل اللبنة المنزلية في الشتاء؟

الجو صار بارد جداً وبدي أعرف كيف ممكن أعمل اللبنة في البيت، جربت مرة بس ما تماسكت معي أبداً، شو السر في التوقيت والحرارة؟

لازم تدفي الحليب كويس قبل ما تضيفي الروبة، وغلفي الوعاء ببطانية دافئة لضمان تخمره.

كلام سليم، وأهم شيء لا تحركيها أبداً وهي عم تتروب عشان تطلع متماسكة معك.

أنا بستخدم الفرن وهو طافي بعد ما أسخنه شوي، بيعطي حرارة معتدلة ومستمرة.

شكراً لنصائحكم، رح أجرب طريقة الفرن وإن شاء الله تضبط هالمرة.