كيف أتعامل مع ضيوف الأجانب وتذوقهم للأكل العربي؟

عندي عزومة لزملاء في العمل، حابب أطبخ مجبوس، بس خايف الأكل يكون حار بزيادة عليهم. كيف أعدل التوابل بدون ما أفقد الطعم الأصلي؟

قلل الفلفل الحار وقدمه جانباً في صحن صغير، هيك بيتحكموا فيه لحالهم.

فكرة ممتازة، وممكن تحضر نوعين من السلطة، وحدة عادية ووحدة خفيفة عشان التوازن.

لا تنسى تحكي لهم قصة الطبخة، الأجانب بيحبوا يعرفوا تاريخ الأكل اللي عم ياكلوه.