كيف أطحن القهوة التركية بدون مطحنة مخصصة؟

شباب، بدي أعرف إذا في طريقة أطحن فيها البن للقهوة التركية بالبيت من دون مطحنة احترافية؟ المطحنة اليدوية العادية بتطلع البن خشن، وأنا بحب الوجه يطلع مزبوط.

جربت أطحنها مرتين بمطحنة البهارات الكهربائية بس لازم تتأكد إنها نظيفة من أي أثر للفلفل والبهارات.

المشكلة حرارة الشفرات بتغير طعم البن، جرب اطحن كمية بسيطة واستريح بين الطحنات.

إذا ما زبطت معك، في محلات ببيعوا البن مطحون جاهز وبطحنة ناعمة جداً، أضمنلك.