طريقة تحضير الجبنة البيضاء في البيت

يا جماعة، اشتقت لجبنة بلادنا وما عم لاقي شي قريب بالسوبر ماركت. حدا جرب يعمل جبنة بيضاء بالبيت باستخدام حليب البقر المتوفر هون؟ شو الطريقة المضمونة عشان تطلع متماسكة؟

أنا بستخدم خل التفاح لتجبين الحليب، بتطلع ممتازة بس لازم تصفيها كتير منيح بشاش قطني.

جربت أستخدم الملح الصخري معها بتعطي طعم قريب جداً لجبنة الضان، انتبه لا تكثر حرارة.

شو نوع الحليب اللي بتستخدمه؟ كامل الدسم أفضل شي للنتيجة.

شكراً عالنصائح، رح جربها بهالعطلة وأخبركم بالنتيجة.