كيف بنحفظ المخللات من التعفن في جو الشتاء؟

عملت مخلل لفت وخيار بس خايف يطرا أو يعفن مع الرطوبة، شو الطريقة المثالية للحفظ هون؟

لازم تتأكدي من تعقيم المرطبانات بمي مغلية قبل التعبئة.

ضيفي شوية حمض ليمون، بيساعد يحافظ على القرشة واللون.

أهم شي المي تكون مغلية ومبردة مع ملح خشن حصراً.

لا تنسي تحطي قطعة بلاستيك على الوجه قبل ما تسكري الغطاء.

شكراً عالنصائح، رح جرب طريقة المي المغلية هاد المرة.