أفضل طريقة لتخزين ورق العنب في الغربة

يا جماعة، اشتريت كمية ورق عنب طازج من سوق شعبي، كيف أحفظه لأطول فترة ممكنة بدون ما يتغير طعمه؟ هل التفريز أفضل أم التخليل؟

سلقه نصف سلقة ثم وضعه في أكياس محكمة الإغلاق بالفريزر يضمن بقاءه طازجاً لفترة طويلة.

أنا بستخدم طريقة التخليل بالمحلول الملحي، بضل معكم لسنة كاملة وبنكهة ممتازة.

شكراً جزيلاً، سأجرب الطريقتين على كميات صغيرة لأرى ما يناسب ذوقي.