تجربة صناعة الجبن الأبيض (الجبنة البلدية) في المنزل

يا جماعة، اشتقت للجبنة البيضاء اللي بنعملها بالبيت. هل في حد جرب يصنعها هون باستخدام حليب البقالة العادي؟ وكيف طلعت النتيجة معاكم؟

أنا جربت بحليب كامل الدسم وخل، طلعت منيحة بس قوامها طري شوي، بدها وقت لتصفى منيح.

فعلاً الحليب التجاري بغير النتيجة، جرب تستخدم منفحة طبيعية بتعطيك تماسك أفضل للجبنة.

شكراً للنصيحة، رح أجرب المنفحة المرة الجاية وأشوف كيف بتطلع معي.