أفضل طريقة لتخزين ورق العنب المفرز

يا جماعة، اشتريت كمية كبيرة من ورق العنب من السوق التركي، كيف أحفظه بالفريزر عشان ما يتغير طعمه أو يتكسر بعد الذوبان؟

أنا بسلقه نص سلقة وبصفيه كويس وبحطه بأكياس، بيضل ممتاز للسنة الجاية.

جربي تحطيه بمطربان مع محلول ملحي، الطريقة التقليدية أضمن للنكهة.

لا تغسليه قبل التجميد، غسليه بس وقت الاستخدام عشان ما يتعفن.

صحيح، وتأكدي تفرغي الهواء من الكيس تماماً.

شكراً لكل اللي ردوا، رح أجرب طريقة السلق الخفيف.