استفسار بخصوص بدائل المكونات الموسمية

حبيت أعمل أكلة محاشي بس ما لقيت كوسا صغيرة متل اللي عندنا، هل جربتوا نوع ثاني من الخضار المتوفرة هون كبديل مناسب؟

الكوسا الكبيرة بيمشي حالها إذا قطعتها، أو جرب الفليفلة الملونة بتطلع طيبة.

الباذنجان الصغير بيعطي طعم مميز جداً بالمحشي إذا توفر بالسوق.