طريقة صنع اللبنة من اللبن الزبادي المتوفر في المتاجر

يا جماعة، حابة أعرف أفضل نوع لبن (Yogurt) نستخدمه عشان نصفي لبنة بالبيت وتطلع قوامها متماسك زي لبنة بلادنا؟ جربت كذا نوع بس بتطلع رخوة كتير، شو نصائحكم؟

جربي اللبن اليوناني (Greek Yogurt)، دسمه ممتاز وبصفي بسرعة.

صحيح، ولا تنسي تحطي ملح بزيادة قبل التصفية، بيساعد يفصل الماء أسرع.

أنا بخلط لبن كامل الدسم مع شوية كريمة، بتطلع دسمة وشهية.

كم ساعة بتخليها بالتصفية؟ يمكن عم تستعجلي عليها.

حطي ثقل فوق الكيس، بيعطيكي نتيجة احترافية.