كيف نتصرف لما ما نلاقي بهارات الطبخ العربي الأصلية؟

يا جماعة، صارلي فترة عم عاني بمحلات السوبر ماركت هون، مو دايماً بلاقي البهارات بنفس طعمة بلادنا، خاصة خلطة السبع بهارات للطبخ. كيف عم تتدبروا أموركم؟ عم تخلطوا بالبيت ولا عم تلاقوا بدائل مقبولة تعطي نفس النكهة للطبخ؟

أنا بشتري كل نوع لحاله وبطحنهم بالبيت، هيك بضمن الطعمة والريحة القوية. جرب تجيب هيل وقرفة وكبش قرنفل وطحنهم طازة.

نصيحة جرب محلات الأتراك، غالباً عندهم خلطات قريبة جداً للي بنستخدمها ببيوتنا وبسعر مناسب كمان.