كيفية الحفاظ على نكهة الزعتر البلدي من الرطوبة

عندي كمية زعتر وصلتني من الأهل، بس عم أحس النكهة عم تروح بسبب الرطوبة العالية هون. كيف ممكن أحفظه ليبقى طازج لأطول فترة ممكنة؟ هل الأواني الزجاجية أفضل من البلاستيك؟

الزجاج محكم الإغلاق ضروري جداً، وحطيه بمكان معتم بعيد عن الفرن.

حطي قطعة خبز ناشفة جوا المرطبان بتمتص الرطوبة الزايدة.

السر هو كمية قليلة للاستخدام اليومي، والباقي بالفريزر بضل أخضر.

جربي تحطيه بمرطبان معتم، الضوء أحياناً بغير لون الزعتر ونكهته.

شكراً عالنصائح، رح جرب الفريزر بجزء صغير وأشوف النتيجة.