بدائل المكونات لصنع الحلويات الشرقية

يا جماعة، شو البديل المناسب للسمن العربي إذا مو متوفر بالسوبر ماركت ببلد المهجر؟ دورت وما لقيت نوع يعطي نفس النكهة للحلويات.

جرب تخلط زبدة حيوانية مع شوية زيت نباتي، بتعطي قوام قريب نوعاً ما.

الزبدة الصفراء الطبيعية غير المملحة خيار ممتاز، بس لازم تغليها لتتبخر المي منها.

أنا بستخدم زيت جوز الهند المكرر بنسبة قليلة، بيعطي طعم غني للحلويات.