ما هي أفضل بدائل السمن العربي للحلويات؟

أحاول صنع بعض الحلويات الشرقية هنا ولكن السمن العربي الأصلي غير متوفر بسهولة. هل جربتم خلط الزبدة ببعض النكهات لتعطي طعماً مشابهاً؟

جرب تصفية الزبدة (Ghee)، تعطي نتيجة قريبة جداً للسمن الحيواني.

أنا أضيف القليل من مسحوق المحلب، يعطي رائحة تشبه السمن العربي تماماً.

نصيحة، لا تستخدم الزبدة المملحة، حاول إيجاد زبدة غير مملحة وبجودة عالية.

الزبدة النيوزيلندية المصفاة هي الأفضل للحلويات.

هل جربت خلط القليل من الزيت النباتي مع الزبدة أثناء التصفية؟