تخزين الخبز العربي بالفريزر ليبقى طرياً

بما أننا نشتري الخبز بكميات كبيرة من المتاجر العربية، كيف نحافظ عليه طرياً مثل أول يوم بعد التجميد؟

قطعي الأكياس وحطي كل رغيفين بورق زبدة قبل التجميد، ولما تطلعيه سخنيه مباشرة على المقلاة.

أنا بستخدم أكياس التفريز المخصصة وبفرغ منها الهواء تماماً، بيبقى كأنه طازج لأسبوعين.