كيف أضبط بهارات الشاورما في الغربة؟

يا جماعة، مشتاق لطعم الشاورما الأصلية. حاولت أخلط البهارات بنفسي بس الطعم مو ضابط، دائماً ناقصه شي. حد عنده خلطة بيتية مقبولة للمكونات المتوفرة حالياً بالسويد؟

جرب تضيف كزبرة ناشفة وهيل مطحون، هدول سر النكهة.

لا تنسى القرفة والقرنفل بكميات قليلة، بيعطوا ريحة قوية.

أنا بضيف شوية دبس فليفلة بالخلطة، بيعطي طعم كتير طيب.

فعلاً دبس الفليفلة بيفرق، جربها وادعيلي.

شكراً لكل اللي ردوا، رح جرب خلطة الهيل والدبس.