تجربتي في تحضير السمن العربي من الزبدة المحلية

جربت الأسبوع الماضي أحول الزبدة المتوفرة بالمحلات لسمن بلدي، الطريقة طلعت سهلة والريحة خيالية ذكرتني ببيت أهلي. حدا جرب يضيف عليها منكهات مثل المستكة؟

أنا بضيف حبة البركة بتعطي نكهة مميزة جداً للسمن.

المستكة بتخلي الريحة بتجنن، بس لازم تضيفيها بالآخر عشان ما تمرر.

طريقة ذكية، راح أجربها في الدفعة الجاية إن شاء الله.

هل بتحفظي السمن بمرطبانات قزاز ولا بلاستيك؟

دائماً قزاز، بيحفظ الطعم لفترة أطول.