أفضل طريقة لحفظ الملوخية الورق في الفريزر

يا جماعة، اشتريت ملوخية طازجة من سوق المزارعين وحابب أخزنها، كيف الطريقة عشان تضل خضراء وما تسود؟ جربت مرة وطلعت غامقة.

افردها على قماش نظيف لتجف تماماً، ثم اخلطها مع القليل من المرق والزيت قبل التجميد.

جربت طريقتها، فعلاً تبقى كأنها طازجة، أنصحك تجربها.

أنا بفرمها وبحطها بأكياس مع رشة سكر، السكر بيحفظ اللون الأخضر.