أين أجد الطحينة الأصلية في هذه البلاد؟

يا جماعة، صار لي فترة أدور على طحينة بتركيز وقوام جيد مثل التي نستخدمها في بلادنا، الماركات المتوفرة في السوبرماركت المحلي طعمها مختلف وقوامها سائل جداً. هل هناك محلات معينة تنصحون بها؟

جرب المحلات التركية، غالباً تتوفر لديهم أنواع ممتازة ومستوردة.

فعلاً، المحلات التركية خيار ممتاز، وأحياناً أجدها في قسم المنتجات العالمية.

هل جربت صنعها بنفسك؟ سمسم محمص ومطحون مع زيت زيتون وتطلع أحلى.