كيف أطحن القهوة العربية بالبيت؟

شباب، اشتريت حبوب بن محوجة بس المطحنة العادية بتخليها خشنة، كيف بوصل لقوام ناعم مثل المحلات؟ هل بتنصحوني بمطحنة يدوية معينة؟

جرب المطاحن التركية اليدوية، بتعطيك تحكم أفضل، بس بدها شوية عضلات!

أنا بستخدم مطحنة كهربائية صغيرة وبطحنها على دفعات قصيرة عشان ما تسخن وتفقد نكهتها.