طريقة تحضير السمن البلدي في الغربة

مستحيل ألاقي سمنة بطعم سمن بلدنا هنا، فكرت أجيب زبدة طبيعية وأسيحها بالبيت، هل الطريقة ناجحة؟ وكيف أضمن ما تحترق مني؟

طريقة ناجحة جداً، أهم شي نار هادية كتير وما تتركيها لحظة عشان لا تلدع.

نصيحة، ضيفي رشة ملح صغيرة وشوية برغل بيساعدوا بتصفية السمنة من بقايا الحليب.