طريقة عمل اللبنة ببيت المونة

يا جماعة، حابة أعرف أضمن طريقة لتصفية اللبنة بحيث تطلع متماسكة زي شغل البيت ببلادنا، وشو أحسن نوع قماش للشرش؟

استخدمي كيس قماش قطني خام مغسول جيداً بماء دافئ. أهم شي علقيها بمكان بارد.

جربي تضيفي رشة ملح صخري للبن قبل التصفية، بتعطي قوام رائع وبتحفظها فترة أطول.

أنا بستخدم شاش طبي نظيف، بس لازم يكون مطبق كذا طبقة عشان ما تنزل الأجزاء الصلبة.

هل بتحتاج وضعها بالبراد ولا حرارة الغرفة بتكفي بالصيف؟