طرق مبتكرة لتحضير المكدوس بدون ما يغلبنا بالسلق

نفسي أعمل مكدوس بس عملية سلق الباذنجان وتصفيته بتاخد وقت كتير معي، هل فيه طريقة أسرع أو أسهل تناسب جدولنا المزدحم؟

جربي شوي الباذنجان بالفرن بدل السلق، بيعطيه نكهة مدخنة ومميزة وبوفر وقت.

صحيح، الفرن أسرع بس انتبهي لا ينحرق معك، لازم تضلك مراقبه.