طريقة عمل الأرز المفلفل بدون ما يعجن

دايماً بطلع معي الرز معجن، بستخدم رز بسمتي بس مش عارفة كمية المي الصحيحة، حدا عنده طريقة مضمونة؟

نقع الرز لمدة 20 دقيقة قبل الطبخ هو السر، لا تزيد المي عن العقدة فوق الرز.

جربي تشوحي الرز بالسمنة قبل ما تضيفي المي السخنة، بضل الحبة بحبتها.

فعلاً تشويح الرز بفرق كتير، وكمان اتركيه يرتاح بعد ما يستوي 10 دقايق.