بدائل ورق العنب في محلات السوبر ماركت هنا

يا جماعة، دخت وأنا أدور على ورق عنب بمسام مناسبة لللف وما يكون قاسي. هل جربتم ماركات معينة متوفرة في المحلات الكبيرة تعطي طعم قريب لورقنا؟

جرب الماركة التركية المعلبة، أوراقها طرية جداً.

أنا بستخدم ورق السلق بدل العنب، طعمه قريب جداً.

فعلاً السلق خيار ممتاز وسهل باللف.

لا تنسوا تغسلوه جيداً من المحلول الملحي.

هل يحتاج السلق سلق مسبق أم يلف طازجاً؟