نصائح لتعلم طبخ الملوخية بالدجاج هنا

حابب أطبخ ملوخية لأهلي، بس الملوخية المجمدة بتطلع معي غير عن طعم الطازجة. حد عنده سر يخليها تطلع قوامها مظبوط وما تسود؟

لازم تغسلها كويس وتضيف رشة سكر صغيرة عشان تحافظ على لونها الأخضر.

جرب تضيف فصين ثوم مهروسين مع الكزبرة في الآخر، النكهة بتفرق كتير.

كلام سليم، وأهم شيء لا تغطي الطنجرة بعد ما تغلي عشان ما تسود.