تجربتي في تحضير المنسف باللحم المجمد

يا جماعة، حاولت أعمل منسف بس اللحم المجمد ما أعطاني نفس طعم الذبيحة الطازجة، كيف ممكن أعوض هالنقص في النكهة؟

جرب تحمس اللحم بالسمن البلدي لفترة أطول قبل سلقها، بيفرق معك بالطعم كثير.

ضيف مطيبات قوية زي ورق الغار والقرفة، بتساعد تغطي على طعم التجميد.