وين ألاقي أجبان قريبة من طعم جبنة عكاوي في السوبرماركت المحلي؟

يا جماعة، مشتاق لطبق الكنافة بالجبنة بس مش عارف أي نوع جبن من الموجودين بالسوق بيعطي نتيجة قريبة للطعم الأصلي؟ جربت الموتزاريللا وطلعت خفيفة كتير.

جرب تخلط جبنة الموتزاريللا مع جبنة الفيتا بعد ما تنقعها بمي دافية لتخفف ملوحتها، بتعطيك تماسك وطعم أقرب.

فعلاً نصيحة ممتازة، أنا بعمل هيك دائماً وبضيف معاهم شوية جبنة حلوم، النتيجة بتطلع خيالية.