هل يوجد بديل مناسب للطحينة السائلة لتحضير الحمص في حال عدم توفرها؟

أحياناً بتخلص عندي الطحينة وما بقدر أنزل للسوق التركي، هل في طريقة نصنعها بالبيت بمكونات بسيطة أو بديل بيعطي نفس النكهة والملمس؟

ممكن تحمص سمسم أبيض وتطحنه مع زيت نباتي خفيف، بتطلع طحينة منزلية ممتازة.

أنا جربت السمسم المحمص، النتيجة قريبة جداً بس بدك مطحنة قوية بالبيت.

مشكورين على النصيحة، السمسم موجود بكل مكان، رح جربها اليوم.