استفسار بخصوص بدائل المكسرات في الحلويات الشرقية

بدي أعمل حلو للعيلة بس الفستق الحلبي واللوز غاليين جداً هون، هل في مكسرات محلية ممكن تعطي طعمة قريبة أو مقبولة في البقلاوة أو الحلويات؟

جرب تستخدم الفول السوداني المحمص مع رشة فانيليا، بيعطي طعم قريب جداً إذا استخدمته بالحشوات.

الفستق السوداني خيار جيد، بس لازم تنتبه ما يكون مملح، لازم تجيبه سادة.

أنا بستخدم جوز عين الجمل المحلي، متوفر وأرخص شوي وبنكهة طيبة كتير بالحلويات.

بالضبط، الجوز خيار ممتاز ومفيد جداً، بيعطي قوام رائع بالحشوة.