وين ألاقي طحين فرخة للكنافة؟

يا جماعة، دورت بكل السوبر ماركت بالمنطقة وما لقيت طحين الفرخة (السميد الناعم). حد بيعرف شو البديل المنيح عشان تطلع الكنافة متماسكة؟

جرب تخلط سميد وسط مع شوية نشا، بيمشي الحال وبيطلع القوام قريب.

أنا بستخدم سميد البسبوسة وبطحنه زيادة بالمطحنة الكهربائية، بيعطي نتيجة ممتازة.